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              酒窖工程
              CELLAR CONSTRUCTION
              酒窖設計
              CELLAR DESIGN
              實木酒柜定制
              WOOD CABINET
              不銹鋼酒柜定制
              STAINLESS STEEL CABINET
              新聞動態
              釀酒葡萄種植的物理環境
              釀酒葡萄種植的物理環境
              時間:2018-03-09
              用來釀酒的葡萄品種很多,釀酒的葡萄皮厚、果肉少、汁多、顆粒小,基本不適合食用。另外種植釀酒葡萄需要得天獨厚的地理條件,不是所有的地方都適合種植釀酒葡萄。
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              以色列葡萄酒,得天獨厚的優勢
              以色列葡萄酒,得天獨厚的優勢
              時間:2018-03-07
              以色列葡萄酒往往沒有很長的封閉期,它們有漂亮的花香、果香讓人容易親近;但是又和甜蜜濃郁的美國、澳洲酒不同,一般不具有果醬感,橡木桶的使用也更加克制。
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              葡萄酒存放幾年飲用最佳?
              葡萄酒存放幾年飲用最佳?
              時間:2018-03-01
              越好的葡萄酒就越經得起陳年,市面上的葡萄酒90%以上是不能陳年的,最好在2年內喝掉。而有陳年價值的酒,一般價格就會比較昂貴。
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              日本國酒——清酒
              日本國酒——清酒
              時間:2018-02-07
              清酒可謂日本現在的國酒,幾乎所有的日本餐廳都會有,在日本的中餐廳也常常列于菜單中。自古美食與美酒是分不開的,在試完一大圈后,你會發現清酒與日本美食絕對是天作之合。
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              小眾品種:黑莫斯卡托
              小眾品種:黑莫斯卡托
              時間:2018-01-29
              黑莫斯卡托(Black Muscat)是一個起源于英國的紅葡萄品種。1850年,英國貝德福德郡的斯諾將大司棋亞娃,也就是特羅靈格與亞歷山大麝香雜交,產生了黑莫斯卡托。
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              橡木塞可以封瓶,還可以做哪些?
              橡木塞可以封瓶,還可以做哪些?
              時間:2018-01-18
              一支小小的軟木塞,除了作為最常見的葡萄酒密封道具之一,它還自帶許多隱藏技能哦!
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              教你選對葡萄酒酒杯
              教你選對葡萄酒酒杯
              時間:2018-01-16
              喝什么酒用什么杯。酒杯的形狀、質地對于傳達一款酒的香氣、酒質都起著一定作用;酒杯的造型、容量、杯口的直徑,杯緣吹制的處理以及杯壁的厚度都會不同程度地影響味蕾的感受。
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              盤點葡萄酒菜鳥的3個常見小問題
              盤點葡萄酒菜鳥的3個常見小問題
              時間:2018-01-15
              關于葡萄酒,你是否心里總有幾個大家都已經會了的“小問題”想問又不好意思開口?別害羞,作為一個葡萄酒愛好者以及低調裝腔人士,有關葡萄酒的每一縷迷霧都要勇敢地深扒到底哦。
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              葡萄酒瓶底為什么要有個凹槽?
              葡萄酒瓶底為什么要有個凹槽?
              時間:2018-01-11
              一直聽說,葡萄酒瓶底凹槽越深就說明葡萄酒的質量越好,真的是這樣嗎?那你首先要知道這凹槽為什么會存在!
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              喝葡萄酒溫度是關鍵
              喝葡萄酒溫度是關鍵
              時間:2018-01-05
              我們可以得出這樣大致的結果:白葡萄酒、甜酒、起泡酒均需要冰鎮;紅葡萄酒大部分的適飲溫度在 18 度左右;黑皮諾、佳美等紅葡萄品種最好冰鎮至 14 度左右為宜。
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              品酒是認識葡萄酒的必經之路
              品酒是認識葡萄酒的必經之路
              時間:2018-01-04
              什么是品酒?或許有人會認為就是觀察味道的意思。雖然這樣說也沒錯,但是除了味道以外,葡萄酒還有許多特色和個性,而這些通常會表現在葡萄酒的顏色深淺、香氣、品種和葡萄酒的釀造方法上。
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              皚皚白雪和葡萄酒的關系
              皚皚白雪和葡萄酒的關系
              時間:2017-12-26
              你是否想起了中國的一句古話“瑞雪兆豐年”呢?冬雪不僅能為我們帶來美味的冰酒,它對葡萄藤的生長也大有裨益哦。
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              地道的紅酒圣誕晚宴
              地道的紅酒圣誕晚宴
              時間:2017-12-22
              想把圣誕晚宴搬回家嗎?來吧,讓我們一起進入紅酒、巧克力、意粉、牛排的新奇之旅,在狂歡的圣誕之夜,紅酒帶來的永遠是秋陽的甘洌與溫暖。
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              法國人的葡萄酒禮儀
              法國人的葡萄酒禮儀
              時間:2017-12-20
              法國人講,美酒既能給人帶來快樂,又能傷害人,它和女人與金錢一樣,有利有弊。但無論如何,法國人的愛酒情節依舊不會改變,就像中國人永遠戒不掉茶一樣。
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              葡萄酒螺旋塞 PK 軟木塞
              葡萄酒螺旋塞 PK 軟木塞
              時間:2017-12-14
              真正的螺旋蓋并不簡單,它的發明是為了防止葡萄酒木塞污染(TCA)。所謂木塞污染是指有木塞封裝的葡萄酒中出現諸如:腐爛的報紙、潮濕的小狗、抹布等難聞的氣味。
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              淺談酒德、酒禮和酒品
              淺談酒德、酒禮和酒品
              時間:2017-12-06
              酒德和酒禮,是中國酒飲文化非常重要的組成部分,行的是酒,踐的是德和禮。只有同時具備了酒德和酒禮,才談得上“酒品”!昂镁破贰辈粦攦H僅是個別人的優秀特質,更應成為我們整個社會的良好風尚。
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              葡萄酒,一生摯愛的伴侶
              葡萄酒,一生摯愛的伴侶
              時間:2017-12-01
              從最初沒什么感覺,到后來越喝越懂越喜歡,愛上葡萄酒是一件令人十分歡愉的事情,葡萄酒也成了很多人一生摯愛的伴侶……
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              不走尋常路的傳奇酒莊
              不走尋常路的傳奇酒莊
              時間:2017-11-23
              名莊易得,傳奇難求,真正能被稱的上是“傳奇酒莊”的,讓全世界人談到時就嘖嘖稱嘆的,恐怕每個產區都不一定分的上一家。
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              博若萊新酒的名氣從何而來?
              博若萊新酒的名氣從何而來?
              時間:2017-11-17
              又到了十一月,又到了該喝博若萊新酒的季節。每年11月的第三個星期四,是法國規定的“博若萊新酒節”,無數新酒迷會像慶祝新年一般享受這個日子帶來的歡樂。
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              雪茄體驗者的幾點小建議
              雪茄體驗者的幾點小建議
              時間:2017-11-16
              想進入雪茄的世界,首先要真正喜歡雪茄,喜好是享受雪茄的前提條件。同時還必須對雪茄有一種尊重,雪茄并不是簡單的五張煙葉,它是有生命的,對生命尊重才能讓你在享受雪茄的同時得到不同的感受。
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